ESTAMOS ENRAIZADOS no espírito dos nossos Ancestrais
O espírito audacioso e apaixonado de António Florêncio, conhecedor e apaixonado pela Aguardente de Medronho que fundou a sua destilaria aos 22 anos (1942). Estabeleceu um novo paradigma no Medronho, “estava muito à frente do seu tempo” dizem alguns.
O seu espírito empreendedor e mestria na destilação levaram-no a ser o mais conceituado produtor na região. Num tempo em que a mobilidade geográfica de bens e serviços era reduzida, levou o segredo da Aguardente de Medronho da Serra muito para além da freguesia de Santa-Clara-a-Velha.
AVANÇANDO UM SÉCULO...
Orgulhoso património de conhecimento cultivado e aperfeiçoado ao longo dos tempos – trazemos-lhe o carácter genuíno de Clara, uma aguardente de medronho premium nascida em Santa Clara-a-Velha, Alentejo.
Uma experiência alentejana feita para partilhar. Para ser servida tradicionalmente "pura". Criação de Cocktails é a nossa forma de honrar o passado e inovar ao serviço de quem tem um gosto pioneiro.
PARA OS QUE GOSTAM!
Esperamos que goste do sabor delicioso e da experiência incomparável que Clara Medronho oferece.
Dos campos ao engarrafamento, temos imenso orgulho em cada gole desta Aguardente de Medronho, pois cumpre a nossa promessa de qualidade feita para partilhar.
Um terroir singular!
O terroir singular de Santa Clara-a-Velha, no Sul Alentejano, é o berço da nossa aguardente de Medronho.
Situada numa zona serrana com declives acentuados e solos de xisto, esta região oferece um clima com elevadas amplitudes térmicas. Verões secos com noites frescas, invernos frios com baixa precipitação e elevado número de horas de sol.
É este terroir especial que confere aos nossos medronheiros a oportunidade de produzir frutos de elevada qualidade, excepcionalmente doces e aromáticos.